Utensil equipment

EQUIPMENT

1.       Marble table

Function : untuk mengolah chocolate

Material : marmer/keranik

Cleaning : di gosok dengan sabun lalu bilas dan keringkan

2.       Range tops

Function : untuk memasak makanan

Material : aluminium, stainless steel

Cleaning : di lap dengan kain

3.       Cooking oven 

Function : untuk memasak makanan

Material : aluminium, stainless steel

Cleaning : dilap dengan kain

UTENSIL

1.       Strainer 

Function : untuk menyaring teh, sirup, dan lain-lain

Material : stainless steel

Cleaning : dicuci lalu bilas

2.       Palette knife

      Function : untuk mengangkat, mencampur, meratakan dan membersihkan campuran bahan makanan (adonan) yang lembek serta untuk membalik dan mengangkat makanan yang rata permukaannya

Material : stainless steel

Cleaning : dicuci lalu bilas 

3.       Piping bag

Function : untuk membuat spuit adonan

Material : plastik

Cleaning : -