Utensil equipment

  Equipments
   1. Deep Frying 

~Function: Mesin ini mampu menggoreng aneka makanan seperti: kentang, nugget, daging olahan atau lainnya agar matang secara cepat dan sempurna. Dengan Elektrik Fryer bahan makanan tinggal dicelupkan kedalam tanki pada kompor ini yang berisikan lebih dari 5L minyak goreng. Panas yang dihasilkan dengan kompor elektrik ini berkisar 50º sampai 200º celcius.

~Heat source: Kompor elektrik ini juga dilengkapi dengan indicator hot dan power light, yang berfungsi memberitahukan anda ketika minyak dalam tanki sudah panas. Keunggulan lain yang dimiliki kompor elektrik ini yaitu terdapatnya thermostat dan thermostat safety yang akan memutus arus jika suhu atau panas minyak mencapai 230 derajat celcius. Selain itu, kompor elektrik ini terbuat dari bahan stanless steel yang tahan terhadap karat.

~How to cleaning: Lap basah and lap kering

  2. Oven Salamander 

~Function: Salamander atau salamander grill disebut juga sebagai cheese melter, adalah jenis kitchen equipment yang berfungsi untuk melelehkan mozzarella cheese pada masakan, pencokelatan atas creme brulee, memanaskan masakan, memanggang roti/sandwich, mencokelatkan bagian atas suatu masakan atau sekedar mempercantik tampilan masakan. Panas yang merata dapat menghindari kontak api langsung dengan makanan, seperti halnya barbecue. Salamander digunakan terutama di hotel, restoran, cafe karena mudah digunakan dan dapat mempercepat pekerjaan, karena Salamander dapat memanaskan masakan lebih cepat daripada oven biasa.

~Heat source: Listrik

~How to cleaning: Lap basah and lap kering

 3. Red Bean Cake Machine 

~Function: Mesin pembuat kue kacang ini praktis dan mudah digunakan baik untuk keperluan pembuatan kue kacang pada hotel, restoran, kedai, toko kue, maupun untuk anda yang gemar membuat kue dirumah.

~Heat source: Listrik

~How to cleaning: Lap basah and lap kering

   Utensil
  1. Plastic Ladle 

~Function: Alat untuk mengambil makanan yang berkuah.

~Made by: Stainless steel, plastic

~How to cleaning: Clean water, soap and lap kering

  2. Measuring Jug 

~Function: Gelas ukur yang digunakan untuk mengukur benda cair seperti air, santan.

~Made by: plastic

~How to cleaning: Clean water, soap and lap kering

  3. Cutting Board 

~Function: Alat yang digunakan untuk memotong sayuran dan berbagai jenis bahan yang memerlukan untuk dipotong

~Made by: Kayu, plastic

~How to cleaning: Clean water, soap and lap kering